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常吃素食有助預防2型糖尿病并發癥

作者:佚名 來源:互聯網 時間:2016-06-02 21:50:22

  2型糖尿病是由于肝臟葡萄糖增加,胰島素異常,基因和環境等因素引起。此外,肥胖,年老,遺傳條件和酗酒等也是一些常見致病因素。然而,最可怕的不是糖尿病本身,而且它的并發癥,下面我們就來說說2型糖尿病可能引起的并發癥以及相應預防措施:

  2型糖尿病并發癥

  手足麻木:糖尿病可引起末梢神經炎,出現手足麻木、疼痛以及燒灼感等,也有的人會產生走路如踩棉花的感覺。在糖尿病的晚期末梢神經炎的發病率就更高。

  尿路感染:糖尿病引起的尿路感染有兩個特點:1、菌尿起源于腎臟,而一般的尿路感染多起源于下尿道。2、盡管給予適宜的抗感染治療,但急性腎盂腎炎發熱期仍比一般的尿路感染發熱期延長。

  血糖過低:會突然感到饑餓無力、發抖、頭暈、心跳很快、身體一直大量冒冷汗,若未即時補充糖份,病人會陷入昏迷,嚴重者傷及腦功能而變成植物人,此種糖尿病二型癥狀要及時被發現,否則會有生命危險。

  代謝異常:由于體內代謝異常,糖尿病人的體重下降幅度大,處于生長發育期的孩子,多半面色蠟黃、身材短小、體弱多病,不少輕度2型糖尿病患者因為嗜吃體重偏肥。

  素食能降低2型糖尿病并發癥風險

  一個研究報告稱,在預防糖尿病心血管并發癥方面,絕對素食者飲食比美國糖尿病協會推薦的飲食更有益。大約2/3的糖尿病患者死于心臟疾病或者是中風,因此預防心血管的發病是重中之重。這個研究由美國醫師委員會資助,該委員會倡議絕對素食者飲食。

  99位2-型糖尿病患者被隨機分成兩組,一組攝入低脂肪,低甘油三酯的絕對素食,另外一組攝入美國糖尿病協會推薦的飲食。研究持續了22周。這些參與者是通過在華盛頓地區報紙上的廣告應征參與研究的,有男性也有女性。參與者需要在研究開始時以及過程中報告自己的飲食情況。研究者根據參與者的報告,按照健康飲食指數進行評分,這個評分過程一共進行了2次,一次是在研究開始時,一次是在研究結束后。第一次評分時兩組的得分沒有差別。

素食

  研究結束時研究者公布了健康飲食指數與心血管疾病的聯系。健康飲食指數由九個部分組成,用來衡量食物,營養素與慢性疾病發病風險之間的關系。健康飲食指數越高,則心血管病的發病風險越低。研究表明,絕對素食者飲食組的健康飲食指數得分比研究開始時明顯提高,而另一組沒有改善。

  素食組在健康飲食指數評分表中的每一個部分都有提高。素食者的飲食包括多攝入蔬菜,水果,堅果,豆類蛋白,谷物纖維,少攝入脂肪。在經過22周后,兩個組的體重都減輕,而且糖化血紅蛋白A1也在正常范圍內,表明患者前2-3個月血糖控制良好。不過素食組這兩個指標的降低程度比對照組更明顯。

  “這個研究表明,如果持續的時間更長,低脂肪的素食飲食有助于糖尿病慢性并發癥的發病風險,尤其是心血管并發癥”,研究者總結道。不論是哪種飲食,參與者都攝入了足夠的維生素D,E,鈣。研究者說無論患者欲采納何種飲食,都因該咨詢營養師或者醫生以保證攝入足夠的上述三種元素。

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